ओरेगन के हुड रिवर में आपका स्वागत है—वाइन प्रेमियों के लिए एक मनमोहक ठिकाना, जहाँ उम्दा वाइन चखने और सुंदर अंगूर के बागों का अनुभव मिलता है। कोलंबिया गॉर्ज एवीए के केंद्र में बसा हुड रिवर, फलते-फूलते वाइन उद्योग और समृद्ध वाइन-निर्माण विरासत के लिए जाना जाता है। आइए, हुड रिवर की उन पाँच वाइनरी को जानें जहाँ जाना ज़रूरी है और जो वाइन चखने के अविस्मरणीय अनुभव का वादा करती हैं।
कैथेड्रल रिज वाइनरी
माउंट हुड के दूर-दूर तक फैले नज़ारों वाले सुंदर स्थान पर स्थित कैथेड्रल रिज वाइनरी, वाइन प्रेमियों के लिए ज़रूर घूमने की जगह है। हाथ से बनाई गई वाइन के लिए मशहूर यह वाइनरी पिनोट नोयर, कैबरनेट सॉविन्यॉं और शारदोने सहित कई किस्मों की वाइन पेश करती है। इसके खूबसूरत टेस्टिंग रूम को देखें, पुरस्कार-विजेता वाइन का स्वाद लें और आसपास के अंगूर के बागों के मनमोहक नज़ारों का आनंद लें।
मार्चेसी वाइनयार्ड्स
हुड रिवर के केंद्र में मार्चेसी वाइनयार्ड्स में टस्कनी के स्वाद का अनुभव करें। यह परिवार द्वारा संचालित वाइनरी इतालवी अंगूर की किस्मों में विशेषज्ञता रखती है और ऐसी वाइन बनाती है जिनमें पुरानी दुनिया की झलक मिलती है। अपने आकर्षक टस्कन शैली के टेस्टिंग रूम और अंगूर के बाग के साथ, मार्चेसी वाइनयार्ड्स वाइन चखने का अनोखा अनुभव देता है। अंगूर के बाग की शांत सुंदरता का आनंद लेते हुए इनके सांगियोवेसे, बारबेरा और पिनोट ग्रिजियो का स्वाद लें।
फेल्प्स क्रीक वाइनयार्ड्स
कोलंबिया रिवर गॉर्ज के शानदार विहंगम दृश्यों वाली पहाड़ी की चोटी पर स्थित फेल्प्स क्रीक वाइनयार्ड्स, उम्दा पिनोट नोयर और शारदोने की तलाश करने वाले वाइन प्रेमियों के लिए खास जगह है। इसका सुरुचिपूर्ण टेस्टिंग रूम इनकी उम्दा वाइन का स्वाद लेने के लिए गर्मजोशी भरा और स्वागतपूर्ण माहौल देता है। इनके टिकाऊ खेती के तरीकों के बारे में जानने और वाइन बनाने की प्रक्रिया की जानकारी पाने के लिए अंगूर के बाग का निर्देशित दौरा करें।
वाय'ईस्ट वाइनयार्ड्स
वाय'ईस्ट वाइनयार्ड्स शांत ग्रामीण परिवेश में देहाती आकर्षण वाला वाइन चखने का अनुभव देता है। पिनोट नोयर, गेवुर्ज़्ट्रामिनर और रिस्लिंग सहित ठंडी जलवायु में उगने वाली अंगूर की किस्मों पर ध्यान केंद्रित करके, वाय'ईस्ट वाइनयार्ड्स क्षेत्र के अनूठे स्वाद और टेरोयर को सामने लाता है। अंगूर के बागों और लहराती पहाड़ियों से घिरे इसके खुले बैठने के स्थान पर बैठकर सोच-समझकर बनाई गई वाइन का स्वाद लें।
हुड क्रेस्ट वाइनरी
हुड क्रेस्ट वाइनरी अपने बेफिक्र और स्वागतपूर्ण माहौल के लिए जानी जाती है, इसलिए स्थानीय लोगों और आगंतुकों—दोनों के बीच लोकप्रिय है। सुंदर पहाड़ी ढलान पर स्थित यह परिवार द्वारा संचालित वाइनरी, गहरे स्वाद वाली रेड वाइन से लेकर ताज़गी भरी व्हाइट वाइन तक, कई तरह की वाइन पेश करती है। वाइन चखने का आनंद लें, आँगन में एक गिलास वाइन के साथ आराम करें और अंगूर के बागों तथा माउंट हुड के शांत नज़ारों का लुत्फ़ उठाएँ।
हुड रिवर में वाइन चखने के अपने सफ़र की योजना बनाएँ और क्षेत्र के फलते-फूलते वाइन उद्योग में डूब जाएँ। अंगूर के बागों के सुंदर नज़ारों, उम्दा वाइन और गर्मजोशी भरे आतिथ्य के साथ, हुड रिवर की वाइनरी हर वाइन प्रेमी का सपना साकार करती हैं।